Артикул: BKH-120-1
Цена: 1 460 ₽ за упак
Артикул: BKH-125-1
Цена: 1 580 ₽ за упак
Артикул: BKH-100-3
Цена: 3 150 ₽ за упак
Артикул: BKH-128-1
Цена: 1 380 ₽ за упак
Приветствуем вас в нашем каталоге! Сегодня мы познакомим вас с настоящей жемчужиной китайской чайной культуры. Знаменитый чай Да Хун Пао, чье название переводится как «Большой красный халат», является элитным темным улуном и заслуженно входит в топ самых востребованных сортов в мире. Хотя он производится из листьев классического куста Camellia sinensis, титестеры выделяют его в особую категорию полудиких растений. Эта уникальная мутация произошла много веков назад, когда чайные деревья адаптировались к суровым каменистым утесам гор Уишань в северной части провинции Фуцзянь. Именно поэтому в Китае его классифицируют как Янь Ча — легендарный «утесный чай».
Терруар горного хребта Уишань обладает идеальными и неповторимыми климатическими условиями для выращивания премиального чайного листа. Помимо специфического освещения с коротким световым днем, этот регион отличается сильными температурными контрастами между дневными и ночными часами, что способствует выработке ценных эфирных масел.
Но главный секрет глубокого вкуса кроется в уникальном составе местной почвы. Кусты, растущие в скалистых ущельях, непрерывно питаются чистейшей водой из глубинных карстовых источников. Каменистый грунт, щедро обогащенный железом и минералами, передает листьям тот самый фирменный «утесный» профиль и долгое, переливающееся послевкусие.
В отличие от обычных равнинных плантаций, где кусты растут ровными рядами, суровые утесные условия придают Да Хун Пао неповторимый, объемный аромат с нотками дымка и прожарки. Заказывая этот сорт в интернет-магазине VIP-Chay, вы получаете продукт премиум-класса и наши строгие гарантии:
Первое предание гласит о бедном юноше, который направлялся в столицу для сдачи важнейших императорских экзаменов на должность чиновника. Обессилев в пути, студент упал в обморок у стен монастыря Тяньсинь. Местные монахи напоили его целебным отваром из листьев дикого куста. Напиток мгновенно восстановил его силы и прояснил разум. Успешно сдав экзамены и получив высокую должность, благодарный ученый вернулся в горы и укрыл спасший его куст своим роскошным красным халатом, чтобы защитить растение от суровых зимних ветров.
Вторая, не менее красивая легенда относится к эпохе правления династии Мин. Мать императора поразил тяжелый недуг, с которым не могли справиться лучшие придворные лекари. Узнав об этом, настоятель горного монастыря отправил во дворец мешочек с листьями местного целительного чая.
Настой из этих листьев совершил чудо — императрица быстро пошла на поправку. В знак величайшей признательности император приказал накрыть четыре чайных куста, с которых собрали урожай, большими красными мантиями. Так этот сорт получил статус «императорского чая» и свое историческое название — «Большой красный халат».
Валерия
05/03/2022
Брали в подарок начальнику на день рождения его любимый сорт чая. Упаковка - просто не передать словами. Чай говорит тоже бомбически вкусный. Спасибо большущее за такой красивый подарок.
Валентина Ивановна
10/28/2022
Искали чайный набор с посудой в подарок коллеге по работе. Менеджер посоветовал нам этот вариант. Спасибо большое. Все привезли быстро и четко.
